نبدأ بالمازة في وسط المائدة
المازة ليست مقبلات فردية: إنها أطباق صغيرة تُوضع في وسط المائدة ويأخذ منها الجميع. لوجبة أولى، أبسط قاعدة هي اختيار عدة أطباق تجمع بين البارد والساخن، ومشاركتها بين شخصين أو أربعة.
مطعم لبناني · نانت
مطعم لبناني في نانت لو سيدر
مازة ومشاوي على الحطب ونبيذ لبناني، على بعد خطوات من حي بوفّاي. مطبخ منزلي بالكامل منذ 1988.
عنواننا
لو سيدر في قلب نانت منذ 1988
يقع لو سيدر في 20 شارع كيرفيغان، في حي بوفّاي، وهو أول مطعم لبناني في نانت. افتُتح عام 1988، ويستقبل منذ نحو أربعين عاماً أهل المدينة وزوّارها حول مطبخ منزلي بالكامل: مازة باردة وساخنة، ومشاوٍ على النار، وحلويات بالقطر، وتشكيلة مختارة من النبيذ اللبناني.
عند الظهيرة، يقدّم المكان وجبة غداء الظهيرة سريعة وفي المتناول، مصمَّمة لزبائن الحي كما لموظفي المكاتب المجاورة الباحثين عن استراحة غداء كريمة من دون التخلي عن الطبخ المنزلي.
كما يوصّل لو سيدر داخل نانت لمن يفضّل تناول الطعام اللبناني في المنزل: يغطي التوصيل نانت داخل المدينة عبر Uber Eats وDeliveroo. أما لحجز الطاولات، فيؤكّد نظام Zenchef مقعدك فوراً وعبر الإنترنت مباشرة.
وأخيراً يوفّر المطعم خدمة ضيافة لبنانية في نانت لمناسباتكم الخاصة والمهنية: أعراس وندوات وولائم عائلية. وبصفته مطعماً للمجموعات في نانت، يضع لو سيدر لكل خدمة عرض سعر خاصاً بحسب برنامجكم وعدد الضيوف.
لو سيدر باختصار
أول مائدة لبنانية في نانت
1988
افتُتح في شارع كيرفيغان، أول مطعم لبناني في نانت
100 %
قائمة منزلية: مازة ومشاوي وحلويات
لبنان
تشكيلة مختارة من النبيذ اللبناني لاكتشافها
مطبخنا
مطبخ لبناني منزلي في نانت
مازة باردة وساخنة، مشاوي على الحطب وحلويات بالقطر: كل شيء يُحضَّر منزلياً، يومياً، في صالتنا بشارع كيرفيغان.
- مازة باردة وساخنة
- مشاوي على الحطب
- حلويات لبنانية بالقطر
- نبيذ لبناني مختار
مائدتك اللبنانية الأولى
ماذا تطلب عند اكتشاف المطبخ اللبناني
تدخل مطعماً لبنانياً للمرة الأولى؟ تتبع الوجبة في لو سيدر ترتيباً بسيطاً موروثاً عن المائدة اللبنانية: تُشارَك أولاً سلسلة من أطباق المازة، ثم يأتي طبق المشاوي، وتُختتم الوجبة بحلوى بالقطر.
حمص، متبل، لبنة: التعرّف على الكلاسيكيات
الحمص معجون من الحمص الحب. المتبل هو معجون الباذنجان المشوي، ويُعرف أيضاً باسم بابا غنوج. اللبنة جبنة لبن مصفّاة ومطيّبة بالأعشاب. أما التبولة فسلطة من البرغل والطماطم والبصل والبقدونس والليمون وزيت الزيتون.
ثم طبق المشاوي
يأتي بعد ذلك طبق المشاوي، المتبَّل والمشوي في المكان: أسياخ دجاج ببهارات خفيفة (شيش طاووق)، أو أسياخ من فخذ الخروف (شيش كباب)، أو كفتة من اللحم المفروم بالبقدونس والبصل، أو شاورما. هو الطبق الذي يمدّ الوجبة بعد مشاركة المازة.
ونختم بالقطر
تُختتم الوجبة بحلوى منزلية: مهلبية، كريمة الحليب بالعسل، أو بقلاوة بالفستق الحلبي، أو أصابع بالكاجو. ويمكن مرافقتها، إن رغبت، بكأس من النبيذ اللبناني.
وكيف تعرف المطعم اللبناني الجيد؟
أوثق علامة تبقى الطبخ المنزلي. قائمة تميّز فعلاً بين المازة الباردة والساخنة، مشاوٍ تُتبَّل وتُشوى في المكان، وحلويات تُحضَّر في المطبخ بدل شرائها جاهزة: هذه التفاصيل هي التي تصنع الفارق. في لو سيدر، كل شيء يُحضَّر في المكان، يومياً، منذ 1988.
تريد التفاصيل؟ تصفّح أطباق المازة, المشاوي و الحلويات قبل حجز طاولتك.
خدمة الضيافة والمناسبات
خدمة ضيافة لبنانية لمناسباتكم في نانت
أعراس أو ندوات أو ولائم عائلية: يعدّ لو سيدر بوفيهاً لبنانياً حسب عرض السعر، بالمطبخ المنزلي نفسه الذي تجدونه في المطعم. Vous organisez un événement ? Le Cèdre est aussi votre restaurant pour groupe à Nantes.
لماذا لو سيدر
لماذا تختار لو سيدر، المطعم اللبناني في نانت
افتُتح لو سيدر في شارع كيرفيغان عام 1988، وهو أول مطعم لبناني في نانت. ومنذ ذلك الحين يدافع المكان عن فكرة بسيطة: مطبخ لبناني كريم ومنزلي 100 %، يُحضَّر يومياً في المكان. تشكّل المازة الباردة والساخنة والمشاوي على الحطب والحلويات بالقطر قائمة وفيّة لنكهات لبنان. هذا الثبات، عاماً بعد عام، جعل من لو سيدر عنواناً مرجعياً لمحبي المطبخ اللبناني في نانت.
اختيار لو سيدر يعني الجلوس في صالة دافئة في قلب نانت واستعادة روح المشاركة على المائدة اللبنانية. يأتي إليه الزوّار ثنائياً أو مع العائلة أو بين الأصدقاء لتذوق تشكيلة من المازة، ثم متابعة الوجبة حول طبق مشاوي، وإنهائها بحلوى بالقطر. ولمرافقة الوجبة، تقدّم القائمة تشكيلة مختارة من النبيذ اللبناني. سواء كنت تكتشف المطبخ اللبناني أو تعرفه جيداً، تُستقبَل بالعناية نفسها.
في قلب نانت
شارع كيرفيغان، على جزيرة نانت منذ 1988
يقع لو سيدر في 20 شارع كيرفيغان، على جزيرة نانت، على بعد خطوات من حي بوفّاي. هذا الموقع في وسط نانت يجعله مكان لقاء سهل الوصول لغداء أو عشاء لبناني. يستقبلكم المطعم من الاثنين إلى الخميس من 12:00 إلى 14:00 ومن 19:00 إلى 22:00، ثم يومي الجمعة والسبت حتى 23:00 مساءً.
بعد أكثر من ثلاثين عاماً على افتتاحه، يواصل المكان إحياء المطبخ اللبناني في هذا الركن التاريخي من نانت. ولمن يفضّل البقاء في المنزل، يوفّر لو سيدر أيضاً خدمة الطلبات الخارجية والتوصيل داخل نانت عبر Uber Eats وDeliveroo.
Situé au centre-ville de Nantes, dans le quartier Bouffay et sur l’Île de Nantes, Le Cèdre, premier restaurant libanais de Nantes depuis 1988, vous accueille également pour commander à emporter ou profiter de la livraison dans Nantes. Aux beaux jours, vous pouvez aussi vous installer en terrasse, le temps d’un repas au grand air.
المائدة اللبنانية
المطبخ اللبناني، تقليد قائم على المشاركة
يقوم المطبخ اللبناني على المشاركة: سلسلة من أطباق المازة في وسط المائدة، ومشاوٍ عطرة، وحلويات رقيقة. في لو سيدر، يتجلى هذا التقليد في مازة باردة وساخنة، ولحوم مشوية على الحطب، وحلويات بالقطر تُحضَّر منزلياً. لمعرفة المزيد عن هذا المطبخ المتوسطي، اكتشف المطبخ اللبناني وإرثه القائم على المشاركة.
Nos recettes et traditions
La cuisine libanaise expliquee
Avant de reserver votre table, prenez le temps de decouvrir les plats que nous servons. Sur notre blog, nous detaillons les grandes specialites de notre carte : apprenez a reconnaitre ce qu’est un mezze, parcourez les mezzes incontournables et la difference entre mezzes chauds et froids.
Envie de retrouver nos saveurs chez vous ? Suivez notre recette du taboule libanais, decouvrez les secrets du kebbe et terminez par le baklava, grand classique des desserts libanais. Puis venez les deguster prepares maison dans notre restaurant, au coeur de Nantes.
الأسئلة الشائعة
مطعم لبناني في نانت: أسئلتكم
أين يقع مطعم لو سيدر اللبناني في نانت؟
يستقبلكم لو سيدر في 20 شارع كيرفيغان، 44000 نانت، على جزيرة نانت، قرب حي بوفّاي ووسط المدينة.
هل لو سيدر هو أول مطعم لبناني في نانت؟
نعم. افتُتح في شارع كيرفيغان عام 1988، وهو أول مائدة لبنانية في نانت، ويقدّم منذ ذلك الحين مطبخاً منزلياً 100 %.
ما الأطباق اللبنانية التي يقدّمها لو سيدر؟
تجمع القائمة بين مازة باردة وساخنة، ومشاوٍ على الحطب، وحلويات بالقطر، وكلها منزلية، مع تشكيلة مختارة من النبيذ اللبناني.
هل يمكن طلب الطعام اللبناني للخارج أو للتوصيل في نانت؟
نعم. يوفّر لو سيدر خدمة الطلبات الخارجية والتوصيل داخل نانت عبر Uber Eats وDeliveroo.
كيف أحجز طاولة في لو سيدر؟
يتم الحجز عبر الإنترنت وبشكل فوري من خلال Zenchef أو هاتفياً على الرقم 02 40 20 15 61. المطعم مفتوح من الاثنين إلى السبت، ظهراً ومساءً.
هل يقدّم لو سيدر خدمة ضيافة لبنانية؟
نعم. يوفّر لو سيدر خدمة ضيافة ومناسبات حسب عرض السعر للأعراس والندوات والولائم العائلية، بالمطبخ المنزلي نفسه.
ماذا نطلب في مطعم لبناني عند الزيارة الأولى؟
أبسط طريقة هي البدء بعدة أطباق مازة تُشارَك في وسط المائدة، تجمع بين البارد (حمص، متبل، تبولة، لبنة) والساخن (فلافل، رقاقات، كبة)، ثم المتابعة بطبق مشاوٍ مثل شيش طاووق أو كفتة، والختام بحلوى بالقطر. في لو سيدر، تتيح وجبات المازة لشخصين أو أربعة أو خمسة تذوّق هذه التشكيلة من دون الاختيار طبقاً طبقاً.
ما الفرق بين الحمص والمتبل وبابا غنوج؟
الحمص معجون من الحمص الحب. أما المتبل فهو معجون الباذنجان المشوي، وهو المازة نفسها التي تُعرف باسم بابا غنوج. يُقدَّم الاثنان باردين في وسط المائدة ويُشاركهما الضيوف.
كيف نعرف المطعم اللبناني الجيد؟
انظر أولاً إلى الطبخ المنزلي: مازة تُحضَّر في المكان يومياً، ومشاوٍ تُتبَّل وتُشوى في المطبخ، وحلويات منزلية. القائمة التي تميّز بوضوح بين المازة الباردة والساخنة وتقدّم نبيذاً لبنانياً علامة جيدة. يطبّق لو سيدر هذا المعيار منذ 1988، في 20 شارع كيرفيغان بنانت.
الحجز
احجز طاولتك في لو سيدر
يستقبلكم لو سيدر ظهراً ومساءً، من الاثنين إلى السبت، في 20 شارع كيرفيغان بنانت.
مطعم لبناني في نانت منذ 1988، يقدّم لو سيدر في 20 شارع كيرفيغان مطبخاً لبنانياً منزلياً بالكامل: مازة باردة وساخنة، ومشاوٍ على الحطب، وحلويات بالقطر، ونبيذ لبناني. بصفته أول مائدة لبنانية في المدينة، يستقبل المكان الأفراد والعائلات ظهراً ومساءً من الاثنين إلى السبت، ويوفّر خدمة ضيافة حسب عرض السعر للأعراس والندوات والولائم العائلية. للطلب الخارجي والتوصيل عبر Uber Eats وDeliveroo، أو في المكان بعد الحجز عبر الإنترنت: مطعم لو سيدر اللبناني على موعد معكم في قلب نانت.