Les mezzés libanais à Nantes, Le Cèdre
à partager depuis 1988

Les mezzés libanais, le cœur du repas à partager

Au Liban comme au Cèdre, le repas commence par les mezzés. Ce sont de petites préparations, froides ou chaudes, que l'on dispose au centre de la table et que chacun partage à son rythme. Plutôt qu'une entrée unique, les mezzés libanais offrent une mosaïque de saveurs : on goûte un peu de tout, on échange, on prolonge le repas. À Nantes, Le Cèdre perpétue cette tradition de partage rue Kervegan depuis 1988.

Cette logique du partage est ce qui rend les mezzés si conviviaux. Légumes, herbes fraîches, légumineuses et bouchées plus généreuses se répondent dans l'assiette, sans jamais se ressembler. Au Cèdre, les mezzés froids et chauds sont préparés maison, dans l'esprit d'une vraie table libanaise où l'on prend le temps de partager.

Curieux de l'histoire et des codes du mezzé libanais ? Lisez notre guide qu'est-ce qu'un mezzé ? et découvrez les incontournables à commander au Cèdre.

Mezzés froids et mezzés chauds au Cèdre à Nantes

Les mezzés se déclinent en deux grandes familles. Les mezzés froids ouvrent le repas tout en fraîcheur, à base de légumes, d'herbes et de légumineuses. Les mezzés chauds, eux, apportent du réconfort avec des bouchées dorées et parfumées. Au Cèdre, les deux sont faits maison et pensés pour se compléter, afin de composer un repas libanais aussi varié que généreux au cœur de Nantes.

Servis ensemble, ces mezzés s'accordent naturellement avec nos grillades cuites au feu et notre sélection de vins du Liban. Vous pouvez les déguster seuls, comme un repas complet à partager, ou les prolonger par une grillade et un dessert au sirop. C'est tout l'art de la table libanaise que Le Cèdre fait vivre à Nantes.

Nombre de nos mezzés conviennent parfaitement aux régimes sans viande — retrouvez notre sélection de mezzés végétariens. Pour une assiette plus généreuse, pensez à les accompagner d'une grillade au feu de bois.

Où déguster des mezzés libanais à Nantes

Pour goûter de vrais mezzés libanais à Nantes, rendez-vous au Cèdre, 20 rue Kervegan, sur l'île de Nantes à deux pas du quartier Bouffay. Premier restaurant libanais de la ville, ouvert en 1988, la maison propose une carte 100 % faite maison où les mezzés tiennent la première place, midi et soir, dans une salle chaleureuse au cœur de Nantes.

Installé au cœur du centre historique, Le Cèdre accueille particuliers et familles dans une ambiance conviviale. On y vient pour partager des mezzés en petit comité comme en grande tablée, et prolonger le repas autour d'une grillade ou d'un verre de vin libanais. C'est cette atmosphère de partage qui fait l'âme de la maison depuis plus de trente ans.

Mezzés libanais à emporter, en livraison et en buffet

Au-delà du restaurant, Le Cèdre rend ses mezzés accessibles autrement. Vous pouvez les commander à emporter ou en livraison dans Nantes via Uber Eats et Deliveroo, pour retrouver chez vous l'esprit de partage de la table libanaise. Pour vos événements, la maison compose aussi un buffet libanais sur devis, où les mezzés froids et chauds occupent une place de choix aux côtés des grillades.

Pour vos événements à Nantes, nous composons un buffet de mezzés sur mesure, idéal pour mariages, séminaires ou repas de famille.

Mezzés libanais à Nantes : vos questions