Les spécialités libanaises à Nantes, Le Cèdre
faites maison

Les spécialités libanaises, un repas de partage

Les spécialités libanaises forment une grande table méditerranéenne fondée sur le partage. Plutôt qu'une assiette individuelle, on dispose au centre une succession de petits plats que chacun pioche à son rythme. Au Cèdre, premier restaurant libanais de Nantes ouvert rue Kervegan en 1988, cette tradition se retrouve à chaque service : des mezzés froids et chauds, des grillades cuites au feu et des desserts au sirop, le tout préparé maison.

Goûter aux spécialités libanaises, c'est découvrir une grande variété de saveurs en un seul repas. Légumes, herbes fraîches, viandes marinées et pâtisseries se répondent autour de la table. Cette générosité, fidèle aux saveurs du Liban, fait de chaque déjeuner ou dîner un moment de convivialité que Le Cèdre fait vivre à Nantes depuis plus de trente ans.

Les spécialités libanaises servies au Cèdre

Notre carte réunit les grandes familles de spécialités libanaises. Les mezzés froids et chauds ouvrent le repas avec de petites portions à partager. Viennent ensuite les grillades, des viandes marinées puis cuites au feu, parfumées et généreuses. Le repas se termine sur des desserts au sirop, des pâtisseries délicates qui apportent une note sucrée.

Toutes ces spécialités sont préparées maison dans notre salle de la rue Kervegan, sur l'île de Nantes. Pour accompagner l'ensemble, Le Cèdre propose une sélection de vins du Liban, un vignoble méditerranéen ancien. Mezzés, grillades, desserts et vins libanais composent ainsi un vrai repas de partage.

Les spécialités libanaises, un héritage de partage

Les spécialités libanaises appartiennent à la grande famille des cuisines méditerranéennes, fondées sur l'huile d'olive, les légumes, les herbes fraîches et le partage. Pour en savoir plus sur leur histoire et leur diversité, découvrez la cuisine libanaise et son héritage de convivialité que nous faisons vivre à Nantes.

Où déguster les spécialités libanaises à Nantes

À Nantes, c'est au Cèdre que les spécialités libanaises prennent vie. Installé au 20 rue Kervegan, sur l'île de Nantes, à deux pas du quartier Bouffay, le restaurant est le premier restaurant libanais de la ville. Depuis 1988, il propose une carte 100 % faite maison, des mezzés aux desserts, dans une salle chaleureuse au cœur de Nantes.

Vous pouvez goûter nos spécialités sur place, midi et soir, après réservation en ligne. Le Cèdre compose aussi un buffet libanais sur devis pour vos événements, avec la même cuisine faite maison qu'au restaurant. C'est l'occasion de retrouver toutes les spécialités libanaises pour un mariage, un séminaire ou un repas de famille.

Vos spécialités libanaises à emporter à Nantes

Au-delà du repas sur place, Le Cèdre propose ses spécialités libanaises à emporter et en livraison dans Nantes via Uber Eats et Deliveroo. Pour vos événements, le service traiteur décline la même cuisine faite maison en buffet, sur devis : mezzés, grillades et desserts au sirop suivent vos invités à Nantes et alentours.

Spécialités libanaises à Nantes : vos questions