Privacy policy

La SARL CHABAB, exploitant le restaurant Le Cèdre, attache une importance particulière à la protection des données personnelles de ses visiteurs et clients. La présente politique de confidentialité décrit comment nous collectons, utilisons et protégeons vos données dans le cadre de votre navigation sur le site et de vos interactions avec nos services.

1. Responsable du traitement

SARL CHABAB — Le Cèdre
20 rue Kervegan, 44000 Nantes
Représentée par M. Chadi Ahmad, gérant
Email : lecedrechabab@yahoo.fr

2. Données collectées

Nous collectons uniquement les données strictement nécessaires au traitement de votre demande :

• Formulaire de devis traiteur : nom, email, téléphone, date envisagée, nombre d'invités, type d'événement, format souhaité, contenu du message.
• Réservation Zenchef : données collectées et traitées par Zenchef (nom, email, téléphone, date, heure, nombre de couverts). Soumises à la politique de confidentialité de Zenchef.
• Données techniques : adresse IP, type de navigateur, pages visitées (logs serveur temporaires, conservés à des fins de sécurité uniquement).

Nous ne collectons aucune donnée sensible (santé, opinions politiques, religieuses, etc.).

3. Finalités du traitement

Vos données sont utilisées exclusivement pour :

• Répondre à votre demande de devis traiteur ;
• Gérer votre réservation et vous informer en cas de modification ;
• Assurer la sécurité du site (détection d'attaques, prévention des abus) ;
• Respecter nos obligations légales et comptables le cas échéant.

Vos données ne sont jamais cédées, vendues ou louées à des tiers à des fins commerciales.

4. Base légale

Le traitement de vos données repose sur les bases légales suivantes :

• Exécution de mesures précontractuelles : pour les demandes de devis et les réservations effectuées à votre initiative.
• Intérêt légitime : pour la sécurité du site et la prévention des fraudes.
• Obligation légale : pour la conservation de certaines pièces comptables.

5. Durée de conservation

• Demandes de devis : 3 ans à compter du dernier contact, puis suppression ou archivage sécurisé.
• Réservations Zenchef : durée définie par Zenchef dans sa propre politique.
• Logs techniques : 12 mois maximum.
• Données comptables : 10 ans conformément aux obligations légales.

6. Destinataires des données

Vos données sont accessibles uniquement à :

• L'équipe du Cèdre, pour le traitement de votre demande ;
• Nos sous-traitants techniques (hébergeur OVH, prestataire de réservation Zenchef, prestataire d'avis Elfsight), strictement dans le cadre de l'exécution de leur mission ;
• Les autorités compétentes, le cas échéant, sur requête légale.

7. Vos droits

Conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) et à la loi « Informatique et Libertés », vous disposez des droits suivants :

• Droit d'accès : connaître les données que nous détenons sur vous ;
• Droit de rectification : corriger des données inexactes ;
• Droit à l'effacement : demander la suppression de vos données ;
• Droit d'opposition : vous opposer au traitement pour un motif légitime ;
• Droit à la portabilité : recevoir vos données dans un format structuré ;
• Droit à la limitation : geler temporairement le traitement.

Pour exercer ces droits, écrivez-nous à lecedrechabab@yahoo.fr en précisant votre demande. Une réponse vous sera apportée dans un délai d'un mois.

8. Réclamation auprès de la CNIL

Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés (CNIL) — www.cnil.fr.

9. Sécurité des données

Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger vos données contre la perte, le vol, l'accès non autorisé, l'altération ou la divulgation : connexion chiffrée (HTTPS), hébergement sécurisé chez OVH Cloud France (datacenters en France), mots de passe renforcés, accès restreint aux personnes habilitées.

10. Cookies et traceurs

Le site utilise un nombre limité de cookies, strictement nécessaires à son bon fonctionnement. Les widgets tiers (Zenchef, Elfsight) peuvent déposer leurs propres cookies au moment où vous les utilisez.

Pour plus de détails, consultez notre politique cookies.

11. Modifications de la politique

Cette politique de confidentialité peut être amenée à évoluer. La date de dernière mise à jour figure en haut de cette page. Nous vous invitons à la consulter régulièrement.